Description
Descripción Es la variedad más antigua de Argentina. Supo ser la más cultivada del país por lo cual también suele ser llamada “Criolla”. Variedad muy aromática. Notas a tomate y pasto recién cortado. De sabor frutado complejo e intenso. Amargos y picantes entre medios y medios altos, según su punto de madurez. Se sugiere rociar sobre carnes rojas, preparaciones especiadas, salsas con tomate, quesos de pasta dura y picante.
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