Description
Descripción Sasseo es la encarnación del deseo de crear un Primitivo con una personalidad fuerte. Hoy en día, es uno de los vinos más exitosos de Puglia a nivel internacional. Su nombre (que hace alusión a sasso, ‘piedra’ en italiano) expresa su conexión directa con las piedras calcáreas que emergen de la tierra roja de Salento, formando una superficie reflejante que devuelve la luz del sol. Su estilo inconfundible es una combinación perfecta de frescura y suavidad, con una estructura que logra el equilibrio justo entre complejidad y densidad. Primitivo Salento IGT Composición : 100% Primitivo Nota de cata: Rojo rubí profundo y opaco, con un aspecto robusto que anticipa su cuerpo en boca. Despliega aromas intensos de ciruelas maduras y mermelada de frutas rojas, complementados con notas dulces y especiadas que añaden profundidad y complejidad. En boca, es un vino de gran cuerpo, envolvente y cálido, con una textura suave. Presenta sabores de frutas muy maduras, sostenidos por taninos dulces que le aportan una estructura placentera y redondeada. Maridaje sugerido: Perfecto para acompañar carnes asadas, guisos con especias, embutidos y quesos curados. Temperatura de Servicio: Servir entre 16°C y 18°C para resaltar todos sus matices.
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